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Erik
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Licenciado en gastronomía, profesor de capacitación para el trabajo con experiencia de 15 años en docencia y 20 años servicios de catering y organización de eventos gastronómicos.
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Acerca de Erik
soy un apasionado de la cocina natural y el uso de ingredientes locales y de temporada y me gusta mucho compartir todo lo que he aprendido durante estos años de vida profesional, por problemas de salud me vi en la necesidad de buscar alternativas de alimentación libre de lácteos y baja en consumo de carne y de azucares por eso desarrolle el gusto por alternativas naturales y practicas al igual que deliciosas para poder tener una mejor alimentación y nutrición.
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Acerca de la clase
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Aprende a cocinar de forma natural y equilibrada con ingredientes ecológicos, frescos y nutritivos. Descubre cómo preparar platos deliciosos y saludables sin aditivos ni ultraprocesados, cuidando tu bienestar y el del planeta.
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