Yorsua

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Cocina

Estudiante de gastronomía da clases en Bogotá, en cualquier area de gastronomía y bebidas

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Acerca de Yorsua

Soy gastrónomo interesado en la cocina Nacional. Me gusta la antropología desde el punto gastronómico. Las experiencias sensoriales desarrollarlas en cada plato

Acerca de la clase

Mi metodo de enseñanza es con la pratica y la explicación. Paciencia y mucha técnica en los platos y recetas ha desarrollar.

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