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MONICA
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Estudiante de cocina, con experiencia en comida vegetariana y pastelería. clases en bogota
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Lugar de las clases
Acerca de MONICA
técnica en cocina con experiencia e repostería ,pastelería Y ME APASIONA la comida vegetariana.
he trabajado en restaurantes como la juguetería. me dedico a la venta de postres y pasteles por redes y me va muy bien.
Mis principales pasiones son: Confeccionar productos de pastelería y repostería, Diseñar decoraciones para pastelería y exposiciones y escaparates tipo buffet. Preparar y presentar productos de pastelería y repostaría a partir de elaboraciones básicas.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis conocimientos los comparto de forma creativa, lo mas importante es buscar lo que mas nos gusta y de ahí en adelante darle las herramientas y los conceptos básicos para que los demás aprendan,
• Aplicar estándares en procesos para la conservación de los alimentos.
• Transformar la materia prima de alimentos y bebidas generando productos gastronómicos con técnicas culinarias y estándares profesionales.
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