Antonio - prof de Cocina - Cabezón de la Sal
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Antonio - prof de Cocina - Cabezón de la Sal

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Antonio

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Antonio - prof de Cocina - Cabezón de la Sal

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  • Cocina

Cocinero con amplia experiencia tanto en cocinas profesionales como en cursos para grupos

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Lugar de las clases

Acerca de Antonio

Cocinero profesional, con larga trayectoria tanto en restauración como en formación.
Especializado en la temporalidad del producto de Cantabria.
También trabajo en la divulgación de la gastronomía cántabra en diversos medios de comunicación; tanto regionales como nacionales.
Las brasas son unas de mis grandes pasiones

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Conocimiento del producto. Aplicación de técnicas de cocina. Elaboración de escandallos, reaprovechamiento del producto.
Conocimiento de la temporalidad del producto.
Las clases pueden ir dirigidas tanto a amateurs como profesionales.
Posibilidad de cursos temáticos (arroz, carne, verduras, pescado, parrilla, etc)

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Precios

Tarifa

  • $46

Tarifas de los paquetes

  • 5h: $207
  • 10h: $424

En línea

  • $40/h

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  • + $25

clase gratis

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  • 30min

Precisiones

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