Sergio

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Cocina

Cocinero da clases de cocina tradicional y contemporánea, bases y truquillos, paso a paso.

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Acerca de Sergio

Cocinero, F.P grado medio y experiencia en restauración. Apasionado de la cocina. Conocimiento teórico y práctico.
He cocinado tanto platos tradicionales, como un poco más vanguardista. No tengo tanta experiencia, ni tanta pasión por la repostería o pastelería, no me gusta

Acerca de la clase

Mi método de enseñanza es, a través de una receta, paso a paso, vamos descubriendo formas interactivas de hacerla y sobre todo, porque se hace así. Posibles variantes y la historia de ese plato o como puede cambiarse para hacerlo más atractivo

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