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Charlie
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Cocinero y Bartender con experiencia, el arte como punto focal, practico y dinamico
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Acerca de Charlie
Graduado en gastronomía y bar, ex estudiante de comunicación social con conocimientos en oratoria, redacción, fotografía y locución. experiencia ademas en el campo académico enfatizado a la cocina, técnicas culinarias, montaje de platos, elaboración de cartas y emprendimiento de establecimientos.
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Acerca de la clase
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Español
Mi premisa: "aprender antes que enseñar". mi metodología es practica/dinámica con apoyo en las nuevas tendencias y los mejores perfiles del mercado actual apasionado de la historia, basado en el arte y la difusión de la gastronomía en el campo visual
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