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Rosalia
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Acerca de Rosalia
Soy técnico superior de cocina. Tengo experiencia en importantes restaurantes y hoteles. He trabajado tanto en cocina como en pastelería. Actualmente estoy opositado para ser profe. Estoy capacitada para enseñar mostrando el sentido de cada paso de una receta. R.
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Acerca de la clase
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Español
Toda práctica tiene su base teórica. Ya se que quien quiere cocinar para el día a día, no desea estudiarse cien páginas. Por eso mi método es ir explicando el sentido de cada técnica a medida que la aplicamos al cocinar.
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