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Luis Alfredo
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Titulado de inacap sede Arica en el año 2007 como Administrador Gastronómico. Experiencia cocinando en restaurantes de cocina de vanguardia.
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Acerca de Luis Alfredo
Mi nombre es Alfredo García. Tengo 35 años y desde los 20 que ejerzo esta profesión. Tuve la oportunidad de viajar por mi país y estar en algunos lugares que gracias a su turismo también atrae muy buenos profesionales de la gastronomía y de los que fui aprendiendo. Es ese conocimiento el que me gustaría, hoy en día, traspasar a través de esta plataforma.
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Yo veo el aprendizaje desde el punto de vista de las habilidades y gustos personales del participante. Preparo mis clases dirigidas al área que el alumno quiere tomar, considerando la amplitud de la actividad. Desde lo general a lo particular.
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