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Eduardo
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- Cocina
- Cocina internacional
Titulado en gastronomía internacional INACAP, 8 años de experiencia, manejo de técnicas y procesos de elaboración para un fácil aprendizaje.
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Lugar de las clases
Acerca de Eduardo
Profesional dedicado a enseñar de manera simple y cercana.
Siempre me gusta tener una entrevista previa con los alumnos para identificar cuáles son sus objetivos a donde desean apuntar con lo aprendido, de esta manera enfocarnos en la necesidad del alumno y así no perder tiempo en procesos innecesarios.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Comprometido con la enseñanza del arte de la cocina, consciente de que cada preparación tiene un proceso y tiempo distinto para que pueda llegar al resultado deseado.
Lo primero que tenemos que aprender antes de comenzar son técnicas básicas y tiempos de cocciones ya que son la base para obtener buenos resultados.
Capacitado para enseñar:
Cuarto Frío.
Cuarto caliente.
Pastelería
Panadería.
Manejo de técnicas de cortes, cocción y procesos de elaboración de distintos preparaciones.
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