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Rafael
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- Cocina
- Barista
Soy Rafael, Barista con una trayectoria de 4 años en el mundo sensorial del barismo, y estoy para enseñarte las tecnicas para que puedas aprender a preparar extracciones de cafe increibles!
- Cocina
- Barista
Lugar de las clases
Recomendado
Rafael un profesor/a apreciado/a por su comunidad. Le recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Rafael
Soy Rafael,Venezolano con 4 años en Mendoza, Argentina. Empece mi trayecto gastronomico hace 4 años como bartender/barista, basandome en el estudio sensorial y tecnico del cafe y de sus diferentes presentaciones. Descubri que el cafe nos invita a un mundo sensorial muy amplio, y ahora quiero enseñarte como empezar con exito!
Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
En mis clases les voy a enseñar no solo las pautas para preparar un cafe, sino a entender como se comporta desde su cosecha hasta su preparacion final, y como podemos aprocevechar esto para resaltar el mejor sabor posible. Ademas te compartire mis tecnicas para desempeñarte bien como barista, y tambien para poder llevar todo lo que el emprendimiento de una cafeteria necesita!
Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor/a de Cocina.
Tiene una buena metodología y pedagogía de enseñanzas, sus clases o métodos de enseñanza se basan a nivel sensorial con clases dinámicas en las cuales los estudiantes después de una clases teórico explicativas pueden realizar los diferentes tipos de extracción de de café, sentir los sabores, aromas, cuerpo y retrogusto siendo autocríticos descriptivos de lo que están realizando
Excelente profesor. No tenía idea de nada sobre barismo cuando empecé en esto, tuvo una paciencia enorme para explicarme todo a detalle, se nota su pasión por lo que hace y lo más hermoso es que lo transmite, te abre la curiosidad por el conocimiento sobre este maravilloso campo.
Muy profesional y didáctico en sus clases, las prácticas insuperables, gracias profe.
Excelente profesional como persona, tuve la suerte de tomar clases presenciales y explica minuciosamente hasta el mínimo detalle. Es de las personas que le gusta impartir conocimiento y que el alumno salga con lo mejor.
Hola conozco a Rafael por unas clases de barismo que tome con el, dedicado a la enseñanza, sus clases teorico - practicas me dieron buenas herramientas para apreciar mejor el mundo del cafe. Con rafa no solamente viviran esas clases teoricas sino esa versatilidad de comprender y tener experiencias diferentes en una taza de cafe. Agradecida con lo aprendido, y nos vemos pronto con mas clases de arte latte.
Muy buen profesional, explica de manera muy práctica con lo cual todos los conceptos son fáciles de recordar y sobretodo enseña tips que hacen a la diferencia!, muy recomendable!!
Un excelente profesor, gracias por toda su enseñanza, es agradable y con muy buenos conocimientos para compartir
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Precios
Tarifa
- $1
Tarifas de los paquetes
- 5h: $3
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En línea
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