Yurani - prof de Cocina - El Carmen de Viboral
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Yurani

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Profesional en Ciencias Culinarias en formación. Experiencia como Cocinera Social, clases de panadería, repostería, comida saludable.

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Acerca de Yurani

Soy una cocinera social apasionada por el alimento, creo que todos deberíamos saber cocinar, y sobre todo cosas ricas y nutritivas para nuestro cuerpo. Por otro lado, todos comemos, siempre si o sí debemos comer así que sí emprendemos con algo relacionado con la comida ya tenemos un buen camino recorrido. Amo poder compartir lo que sé y que las personas logren hacerlo por si mismas.

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Acerca de la clase

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Español

Clases teórico prácticas con explicación paso a paso de procedimientos y receta. Importancia de los ingredientes, funciones tecnológicas de los elementos de la preparación. Reacciones fisicas y químicas antes, durante y después de la cocción. En el caso de alimentación saludable guía para establecer menús adecuados.

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