Flavia
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Pastelera italiana. Vamos ad aprender a cocinar postres internacionales y italianos muy sencillos.
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Acerca de Flavia
He estudiado en Italia en la escuela de cocina más reconocida de el pais, Alma.
Trabajé un año en un restaurante gastronomico en Milán para luego moverme en España donde fui en Mugaritz, nominado 7°restaurante al mundo con 2 estrellas Michelín. Después hici un periodo en Alkimia (1 estrellas michelin) y ahora estoy trabajando como responsable en la pastisseria de Barcelona de el campeón de el mundo Josep Maria Rodríguez.
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Acerca de la clase
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Quiero compartir mi conoscimento con alegría, divertendonos y pasandolo bien . Me gustaría compartir recetas alternativas y un poco diferentes.
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