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Matteo
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Italiano-sueco da clases de cocina italiana y sueca (también vegetariana/vegana) en Alpedrete (y en toda la zona circundante).
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Lugar de las clases
Acerca de Matteo
Soy licenciado en Arqueólogia en Italia y he tenido alguna experiencia laboral como ayudante de cocina. Siempre me ha apasionado la cocina y la gastronomía internacional. Me gustaría dar clases de cocina porque creo que podría transmitir mi pasión explicando bien las técnicas, incluso con trucos para acelerar algunos pasos.
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Italiano
Tengo una extensa biblioteca de libros y textos sobre gastronomía y cocina internacional, que son mi base de referencia además de mi propia experiencia. Mi técnica de enseñanza, por tanto, se basa en una parte clásica y muy cercana a la tradición, y en una parte más innovadora y creativa que he desarrollado experimentando y encontrando trucos que facilitan la elaboración de recetas.
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