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Claudia
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Instructor en Formación Profesional dicta un curso de Higiene y Buenas Prácticas de Manufactura
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Acerca de Claudia
Docente Universitaria de la Carrera Lic. En Nutrición, Instructor en Formación Profesional, Docente de Nivel Medio, Referente Provincial del Programa Menos Sal Más Salud, Capacitador Autorizado por la Dirección de Bromatología Provincial y por ANMAT. Diplomada en Metodología y Didáctica Universitaria.
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Acerca de la clase
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Español
Docente Universitario e Instructor en Formación Profesional dicta un curso en Inocuidad de los alimentos para conocer todas las claves que hacen a la manipulación correcta de los alimentos a través de las Buenas Prácticas de Manufactura. Algunos de los temas a ver son: Alimentos Seguros, Tipos de Alimentos, Cinco claves de Inocuidad, EnfermedadesTransmitidas por los Alimentos, Alimentos Libres de Gluten.
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