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Alex
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- Química de los alimentos
Enseño todas las áreas de la gastronomía platos calientes fríos repostería básica y panaderia . Manipulación de alimentos Servicio del vino y maridajes Servicio salón comedor
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Acerca de Alex
Mi nombre es Alex juri .
Me gusta compartir mis conocimientos. Por que el área de la gastronomía es muy hermosa y darles las herramientas a la gente que le guste de saber los puntos claves para tener un emprendimiento en el área y con éxito ya que me tomo la libertad de buena fe que con el paso de los años con varios fracasos en el área que yo obviamente bya no los miro como fracasó ya que aprendí todos los detalles de este rubro y darles a conocer cual será la proyección en el futuro de este mercado los espero para la mejor asesoría en las diferentes áreas de la gastronomía y entregarle mis conocimientos para que puedan emprender con éxito en este rubo
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Acerca de la clase
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Enseño todas las áreas de la gastronomía platos calientes fríos repostería básica y panaderia . Manipulación de alimentos Servicio del vino y maridajes Servicio salón comedor pedagogía con métodos prácticos y teóricos.
Estrategias de manejos de personal .
Planificados de turnos.
Programación producción.
Coctelera.
Producción de eventos de todo tipo.
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