Tato
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Docente de gastronomía con más de 10 años de experiencia. Dictó clases de cocina fría y caliente, repostería y panadería. Atención bosta adultos y niños.
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Acerca de Tato
Soy profesional en gastronomía desde hace 11 años, he trabajado en hoteles y restaurantes. Actualmente soy docente y tengo una empresa de servicios sociales y empresariales enfocándonos en el catering y servicios de chef en tu casa. Manejo de técnicas básicas y avanzadas de de cocina, clases de repostería y panadería. Tengo amplia experiencia en la cocina saludable y alimentación saludable deportiva.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases son teórico-practicas, en dónde el estudiante desarrolla habilidades tanto para entender el producto a realizar y los ingredientes a emplear como la manera de evolucionar las recetas clásicas , partiendo del entendimiento de como funcionan las técnicas y los ingredientes, como combinarlos y tratarlos de la manera adecuada. Para así poder crear sus propias recetas.
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