Edgar
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Curso de elaboración de embutidos de la gastronomía español, italiana alemana, francesa
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Profesional con conocimientos amplio en embutidos y procesos industriales.
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Soy ingeniero en alimentos con 3 maestrías en embutidos listo para acompañarte en tu empredimiento evaluó de costo,
Aprenderás a elaborar productos como jamon serrano, bondila, salame, panceta, productos cocidos ahumados, madurados entre otros.
Evaluó de costo y registro sanitario
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