Iñigo - prof de Gastronomía -
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Iñigo

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Acerca de Iñigo

Soy un cocinero vasco formado en cocinas de alto nivel ( Arzak) y con vocación docente.
Un apasionado de su oficio que , tras varios años de profesión, decido dedicarme a transmitir esos conocimientos a quienes como a mí, les encanta la cocina.
Porque elaborar tus propios alimentos o cocinar para los demás es de las cosas más gratificantes.

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Acerca de la clase

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Todos los idiomas hablados para las clases :

Inglés

Español

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Podrás aprender todos los fundamentos básicos y avanzados que te permitirán desenvolverte con soltura en la cocina.
Cortes, técnicas, reconocimiento del producto, aprovechamiento de las materias primas, organización del trabajo y del almacenamiento y conservación de los alimentos ...
Un completo recorrido por los entresijos deesta profesion.

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