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Mario
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Cocinero profesional, con exp en restaurantes 5 estrellas, me ofrezco para estudiantes y profesionales.
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Lugar de las clases
Acerca de Mario
Trabaje en restaurantes de cocina molecular, incursione en la pastelería contemporánea, viaje por Bolivia y Perú para aprender un poco mas su cultura, en estos últimos trabaje en hoteles y restaurantes también. La cocina que conozco es muy variada e internacional.
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Podemos incursionar en donde uno a veces se siente mas débil y abordar sobre ese tema. O bien algún tema especifico. Si bien la gastronomía es amplia, se pueden trabajar sobre distintos temas, tanto en pastelería como en cocina internacional.
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