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Cocinero apasionado, me encanta cocinar y enseñar, me gustan los retos , la cocina es el motor del alma
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Acerca de Didac
Yo soy un cocinero autodidacta, que me apasiona lo que hago, siempre estoy cocinando , ya sea en casa o en el trabajo,siempre estoy dispuesto a enseñar , si la gente quiere aprender , me vuelco al 1000x1000 , también pueden ver mi trabajo en (información oculta)
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La formación, que aportó, es internacional, podemos hacer desde cocina de aprovechamiento, como cocina molecular, pero siempre desde una raíz que es la tradición, todo se puede implementar pero bajo una raíz, y unas ganas de hacer las cosas bien
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