Sergio - prof de Gastronomía - Popayán
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Sergio

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Cocina Gourmet vegetariana e internacional. Comida increíblemente rica, fácil y divertida. Cocinero con más de 10 años de experiencia en diferentes países.

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Lugar de las clases

Acerca de Sergio

Soy cocinero con más de 10 años de experiencia en cocina internacional y vegetariana.
He tenido restaurantes en Venezuela y he trabajado en Colombia, Ecuador y Perú dictando clases de cocina y nutrición.
El contacto con nuerosos migrantes en los diferentes paises me hizo aprender de maestros nativos, cocina italiana, japonesa, peruana, mexicana, española, hindú y árabe.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Enseñanza práctica con todo tipo de tips y secretos de cocina.
Enseñanza sobre la nutrición de los platos.
Enseñanza sobre la selección de ingredientes
Enseñanza sobre las diferentes técnicas de cocina.
Enseñanza sobre las diferentes salsas en la cocina internacional.
Enseñanza de aspectos culturales y contexto de la cocina internacional.

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