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Fernando
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Número de alumnos a los que Fernando ha dado clase desde que se unió a Superprof
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- Cocina
- Cocina vegetariana
- Cocina dietética
- Cocina sin gluten
Chef profesional especializado en alimentación basada en plantas. Me dedico desde el 2011 exclusivamente a esta cocina y encuentro una gran alegría en compartirla. Poseo trayectoria profesional
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Lugar de las clases
Recomendado
Fernando un profesor apreciado/a por su comunidad. Le recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Fernando
Soy Fernando, cocinero profesional y vegetariano hace 11 años. En el presente me dedico a realizar asesorías profesionales orientadas a menús basados en plantas, clases de cocina y la venta de viandas veganas; me considero en formación y continúo aprendiendo ya que es un rubro que está en una constante expansión. He tenido la bendición de poder aprender y ver de cerca a grandes chefs de este tipo de alimentación y encuentro hoy una gran alegría en poder compartirlo sumando mi propia visión y experiencia.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Mi propósito es ayudarte a incorporar de una forma orgánica los cambios que querés realizar tanto en tu cocina del día a día como cuando querés agasajar. También te puedo asesorar en el desarrollo de tu emprendimiento de comida vegetariana/vegana. Los puntos claves que me gusta enfocar son: - Desarrollo de creatividad e ideas. - Conocer los sabores y su combinación. - Orden y organización. Compras. - Sumar técnicas y conocimientos propios de este tipo de alimentación.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor de Cocina.
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Entusiasmo por lo que hace, amor, dedicación y generosidad es lo que definen a Fer. De sus cursos siempre vas a salir con los "secretos", nunca se guarda nada. Obviamente llevo a otro nivel de sabor las comidas vegetarianas y veganas. Y nunca será suficiente sus tortas heladas.
Súper recomendableHola!!! Fernando es lo más. Explicaciones muy claras. Me enseñó muchísimo este último tiempo. Recomiendo 100% las clases con Fer. No solo aprendí recetas y como llevarlas a cabo, sino también me inspiró a crear mis propios platos y a mejorar mi relación con la cocina y lo que ello requiere, como limpieza y organización de tiempos. Si queres tomar clases de cocina vegetariana o vegana para vos o para tus hijos/as te recomiendo las clases de Fernando!!! Saludos
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Precios
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Tarifas de los paquetes
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Descuento por clases en grupos ¡Compartí con familia o amigos! Para confirmar la clase se pide un adelanto del 50% al agendar y el otro 50% antes de comenzar. Costos de ingredientes: Las clases en domicilio no incluyen materia prima general (frutas, verduras, semillas, cereales, legumbres) excepto ingredientes específicos que yo mismo sumaré sin costo. En las clases online se puede cobrar un porcentaje extra según las recetas a realizar.
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