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Cristian
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Chef con 15 años de experiencia en comida internacional y típica. Especializado en carnes. Comida italiana. Comida china. Comida francesa. Pastas, arroces. Elaboración de todo tipo de menu
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Lugar de las clases
Acerca de Cristian
Crecí al lado de mi abuela crecí con ella en la cocina con su magia para cocinar que con poco hacía mucho y que ahora veo que sin nada de estudio no se como hacía platos de profecionales sin libros sin medidas. Con el tiempo yo quería lograr lo mismo y le puse mucho esfuerzo para lograr el nivel que tengo ahora. Y ahora quiero compartir mis conocimientos a todo el que este dispuesto y con ganas de aprender
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Acerca de la clase
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Todos los idiomas hablados para las clases :
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Técnicas básicas de cocina, BPM, tipos de corte. Tipos de hortalizas, especias. Hiervas. Comida típica e internacional. Comida italiana. Francesa, salsas frías y calientes. Tipos de entradas ensaladas, platos fuertes. Elaboración de menu. Especializado en carnes (blancas y rojas) comida mediterránea
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