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Paula
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Acerca de Paula
Soy Barista profesional, tengo experiencias en diferentes tiendas de café en Bogotá, doy clases de barismi básico, cafés filtrados, experiencias sensoriales, talleres para hacer café en casa, teasting entre café comercial vrs cafés especiales, maridaje, servicio y acompañamiento al cliente.
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Mi método de enseñanza es teorico/práctico, llevo la clase a un punto de experimentación sensorial y creativa. Me gusta desatar el ingenio de las personas en cada uno de sus sentidos, me gusta enseñarle también a los niños, pienso que en un país cafetero deberíamos tener cultura cafetera desde pequeños.
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