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Vladimir
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Acerca de Vladimir
apasionado de la cocina desde que salí de la escuela de hostelería la aventura no aparado desde estar en un estrella Michelin a pasar por cocina clásica español a asiático panamericano a abrir mi propio restaurante la cocina es amor y entrega ganas y responsabilidad el tener constancia es una virutd que se agradece en la cocina.
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Tanto dinámico como unos apuntes donde estará el detalle de el porque de las cosas desde la materia prima en cero y el proceso de su transformación implementando técnicas explicadas lo más detallado posible te estaré esperando para que disfrutemos del bello arte que es la gastronomía
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